ইমালসিফিকেশনের প্রভাব কী?

ইমালসিফিকেশন কি?

ইমালসন গঠনের প্রক্রিয়াকে ইমালসিফিকেশন বলে।এই প্রক্রিয়ায়, একটি অপরিবর্তনীয় তরল আরেকটি অপরিবর্তনীয় তরলে বিচ্ছুরিত হয়।অতএব, আমরা বলতে পারি যে দুটি অবিচ্ছিন্ন তরলের পুনর্মিলনকে ইমালসিফিকেশন বলে।উদাহরণস্বরূপ, প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহৃত ক্রিমগুলি জলীয় মাধ্যমে তেলের ইমালসিফাইং দ্বারা গঠিত হয়।

মাইক্রোইমালশনের কণার ব্যাস মাত্র 400 - 600 nm।এখন অনেক রোগের চিকিৎসার জন্য অনেক মলম ব্যবহার করা হয়, যা ইমালসিফিকেশনের প্রভাব।এই ইমালসন তেল ফোঁটা একটি ইমালসিফাইং মেশিন ব্যবহার করে গঠিত হয় এবং সূক্ষ্ম এবং শোষণ করা সহজ।

ইমালসিফাইড কণাগুলির ব্যাস ছোট হওয়ার কারণে, তারা পৃষ্ঠের টান বাড়ায় এবং অন্যান্য লিপিডগুলির প্রতি দৃঢ়ভাবে আকৃষ্ট হয়, যার ফলে তারা একত্রিত হয়।যদি এই ফোঁটাগুলি ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাল ঝিল্লির সাথে প্রচুর পরিমাণে মিশে যায়, তাহলে এটি ঝিল্লিটি ফেটে যাবে, কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়া/ভাইরাসকে মেরে ফেলবে।এটি ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের জন্য দারুণ সহায়ক।